Edukacja zdrowotna w szkole jest podstawowym prawem każdego dziecka. Dbałość o zdrowie ucznia to jedno z zasadniczych zadań szkoły dążącej do pełnego i wszechstronnego rozwoju swoich wychowanków. Przekazując dzieciom wiedzę o zdrowiu, kształtując umiejętności i postawy sprzyjające zdrowiu, możemy ułatwić im zdrowy styl życia i pracy, a tym samym poprawić zdrowie społeczeństwa.
W październiku świetlica Szkoły Podstawowej nr 1 w Olsztynie ogłosiła konkurs plastyczny pod tytułem „Zdrowie na talerzu”.
Zajęcia kulinarne z angielskim są prowadzone w klasach I- III w ramach projektu finansowanego z Urzędu Miasta.